반응형 브로콜리 섭취 방법1 브로콜리 효능과 다양한 요리 아이디어 브로콜리는 다양한 영양소와 효능을 갖춘 채소로, 우리의 건강에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 아래에서는 브로콜리의 주요 효능들을 살펴보겠습니다. 브로콜리 효능 1. 항산화 작용 : 브로콜리에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 케르세틴, 이소티오시아네이트 등 다양한 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 물질들은 우리 몸의 건강을 촉진하는 역할을 하며, 자유 라디칼로부터 세포를 보호합니다. 2. 항암 작용 : 브로콜리의 풍부한 항산화 성분으로 인해 암을 예방하는 효과를 나타낼 수 있습니다. 특히 항암 작용으로 유명한 화합물인 이소티오시아네이트가 함유되어 있어 암 예방에 기여합니다. 3. 콜레스테롤 수치 개선 : LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주는 브로콜리는 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 .. 2023. 8. 30. 이전 1 다음 반응형
